簡単 煮しめ(筑前煮)

ランカイ
ランカイ @cook_40053464

難しそうにみえて、とっても簡単です!家にある野菜でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりとりたかった!

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材料

  1. レンコン 小1つ
  2. ごぼう 1/3
  3. 人参 1本
  4. しいたけ 1パック
  5. 鶏肉or豚肉 50g〜100gくらい
  6. 適量
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 粉末だし 小さじ1
  11. ごま 小さじ1
  12. 適量

作り方

  1. 1

    野菜、肉を一口大に切る。レンコンとごぼうは5分ほど酢水に浸ける。

  2. 2

    鍋に油をしき、肉を炒めた後、野菜をいため油がなじんだら、水を野菜が1/3ひたるくらい入れる。

  3. 3

    調味料を入れ、煮込み、野菜が柔らかくなったら出来上がり!

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レシピ作者

ランカイ
ランカイ @cook_40053464
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