モロヘイヤとオクラのツナ和え２種

モロヘイヤは固い茎を取り除いておく。オクラの産毛が気になる人は塩ずりする。

オクラは塩を入れた熱湯で１～２分茹でる。同じお湯でモロヘイヤも茹でる。30秒ほど（再び沸騰してくるまで）で良いでしょう。

オクラは２～３mmの小口切り、モロヘイヤは水気を絞って３cmくらいの長さに切る。

モロヘイヤ、オクラをボールに入れ、ツナを缶汁ごと空ける。Aで和える。すり胡麻を適宜ふりかけてざっくりと混ぜる。