暑い夏を乗り切ろう☆胡瓜の中華風炒め

駅前魔女食堂 @cook_40017469
簡単に手早く作れて、熱々でも冷たくしても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
お酢のきいた不思議な味でクセになりますよ~
作り方
- 1
胡瓜は洗って5cmほどに切り、水気を拭いておく。
- 2
フライパンに胡麻油とサラダ油を熱し、生姜とタカの爪を加えてじゅわーと香りを出す。
- 3
そこに胡瓜を入れ、よく炒めて同量の醤油と酢をまわしかけて、じゅわじゅわしたら出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
胡麻油小さじ2だけで炒めてもOKです。醤油と酢は同量で
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