マヨが決め手☆ツナとごぼうのかき揚げ
ちょんちょりん @cook_40042616
マヨネーズを入れることでゴボウ臭さがなくなって、そのままでもおいしく食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
ごぼうをたくさんいただいて何かできないか？と考えました。ごぼうの苦手な人でも食べやすいようにマヨネーズ入れてみたら？と思い使ってみることに。冷蔵庫に残ったツナがあったので合体させてみたらおいしくできました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにしてボールに入れる。
-
- 2
①に☆を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。菜箸を入れて泡が箸にぷくぷくついて来たら、フライ返しに平たく②を載せて入れる。
-
- 4
片面１分半から２分ぐらい揚げて、ひっくり返してきつね色になるまで揚げる。
- 5
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
揚げるときになるべく平たくして入れること。火の通りがよくなるので。
リアクション
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