愛しの水ようかん♪抹茶豆乳～アガー使用～
みのり105 @cook_40030302
抹茶ミルクの素でお手軽に♪アガーを使ってゼリーのような食感です。プルプルで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
抹茶ミルクの素が残ってたので、お砂糖も入ってるしお砂糖の代わりにアガーと混ぜたらどうなのかな？？って思ってやってみたら出来ちゃったのでアップしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆のアガー・抹茶ミルクの素（グリーンティー）を混ぜ合わせておく。鍋に水を入れて、そこに少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 2
沸騰後、1～2分加熱し煮溶かす。火を止めて、豆乳・あんの順で加えてそのつどよく混ぜ合わせる
- 3
荒熱がとれたら、お好みの型に入れて冷やし固める。
- 4
つぶあんのほうが合うかな？底にあんが沈みます。
-
- 5
横から見るとこんな感じ。
アガーは４０℃前後で固まります。食感はゼリーっぽい感じ。なのでこれは、水ようかんって言うよりも豆乳抹茶プリン？ -
コツ・ポイント
沸騰後、１～２分加熱して下さい。吹きこぼれに注意してください。
アガーと抹茶ミルクの素（グリーンティー）は良く混ぜて下さいね。
４０℃前後で固まってきます。
リアクション
似たレシピ
アガーで簡単！水ようかん
常温で固まるアガーは食感がプルプル。ゼリーだけじゃもったいない！
さかさかさかた 
愛しの水ようかん♪～アガー使用～
ゼリーのようなプルプル感の水ようかん。年中食べてる大好きなようかんです♪あんこ＆水ようかん好きな方にも食後のデザートにも♪
アガー de 水羊羹
アガーで作った水羊羹の食感は、最高ですよ(^^)冷たく冷やして召し上がれ♡
海外でも簡単に柔らかい水ようかん
日本の寒天粉を使わず海外で手軽に買えるアガーを使って、柔らかくて美味しい水ようかんを作れるようになりました。
altonori 
ぷるぷる*ミルキー水羊羹
寒天の分量を何度も実験して、ぷるぷる食感に仕上げました。牛乳も入ってよりまろやかに。ぷるぷるゼリーと羊羹の中間のような絶妙な食感☆
お手軽！さらしあんで豆乳水ようかん
さらしあんとアガーを使って、思い立ったらすぐできる豆乳の水ようかんです！普通の水ようかんよりクリーミー♪
きなこあんこ 
カラメル 水ようかん（栗入り）
カラメルゼリーののったなめらかな水ようかんです。アガーを使って透明感のある仕上がりに♪栗の甘露煮入りです＾＾
5分で出来る！超簡単★水ようかん♫♬
アガーは、寒天とゼラチンの間の食感で、超！美味しい★♫滑らかな食感で、ま・さ・に、お店の味♫♬５分で、本格的な味です★
アガーで水ようかん つぶあんで
アガーでのどごしのよい水ようかんを作ります。簡単です。
水羊羹
寒天で作るよりも、つるんとした食感で美味しいです。
アガーの水ようかん
ふつうにカップに入って売ってる水ようかんと同じ食感!!味もそんなに変わらないような･･･レシピID:17721684のあんこにはおからが入ってるのでおから水ようかんになるのかな？
しましま☆水ようかん★
しましまゼリーならぬ、しましま水ようかんです。ミルクゼリーと水ようかんを交互に重ねました♪
アガーと粒あんで水ようかん
アガーと粒あんだけで水ようかん♪覚えやすい＆作りやすい分量。甘さ控えめ？の程良い甘さです(´∀｀*)
紅茶が香る♪水ようかん～アガー使用～
紅茶とこしあんで水ようかん♪ゼリーって言った方がいいのかな？クセになっちゃう美味しさ♪
水ようかん♥︎アガーでプルプル
アガーで簡単プルプル
水ようかん
夏のおもてなしデザートとして♡お正月にもオススメします♡
アガーで*さわやか２色水ようかん*
アガーを使ってつるつるの食感に！！見た目もかわいい２色水ようかんです。おもてなしにもおススメです。
ふるふる水ようかん
ふるふる柔らかな食感の水ようかんです◎
アガーでヘルシー水ようかん
夏になると必ず作る好評な水ようかん。砂糖を入れない為罪悪感も少なめ。水の量によって食感の違いも楽しめます(ポイント参照)
おこめにゃんこ大先生 
簡単で美味しい水ようかん
これからの季節にピッタリです。アガーで作ると食感もなめらかで売ってる水ようかんよりも美味しく出来ます。
市販のこし餡で簡単！ぷるるん水羊羹
少ない材料でぷるぷる食感の水羊羹が作れます！
アガーで簡単♪抹茶の水ようかん
白あんが入った抹茶の水ようかん♪暑い日のデザートに！
なめらか♡水ようかん
アガーで作る、なめらかでぷるぷるの水ようかん。柔らかいですが弾力があり舌触りの良いデザートです。
アガーで簡単☆三層のフルフル水羊羹もどき
アガーを使って混ぜるだけで簡単に３層になった水羊羹を！暑い夏のおやつです♪
パールアガー水ようかん♫
透明感と弾力の有る食感のゼリーが出来ます。
ひんや～り水ようかん
市販のこしあんでつくる超簡単な水ようかん。夏はいいですよね。こしあんをつぶあんにかえてもつぶつぶ感がおいしい。どちらも好きです。
水ようかん
食改協レシピです。アガーを使うことで程よいぷるんと感が味わえます。ちょっとしたおもてなしにもおすすめな甘すぎない羊羹です。1年中美味しく食べられますよ♪
【水ようかん】常温で固まるアガーを使用
シンプルな水ようかん。アガーを使えば常温でも固まるので簡単です♪子供達からリクエストがくる1品です。
緑茶とミントの 水羊羹(夏木立）
暑いときに食べたくなる水羊羹。粉茶を使って、彩りもさわやかに！
簡単おうちスイーツ！フルーツ水ようかん
あんこを使って簡単に作れるスイーツ。子供と一緒に作れます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823764
