チンゲンサイと厚揚げの簡単中華☆

pepechoco
pepechoco @cook_40045030

と~~っても簡単でおいしい中華です!
このレシピの生い立ち
チンゲンサイがたくさんあったので、簡単に作ってみました。

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材料

2人分
  1. チンゲンサイ 2束
  2. 厚揚げ 1パック
  3. 中華スープ 100cc
  4. 塩・こしょう 少々
  5. ごま油
  6. 片栗粉
  7. にんにく(チューブ) 少量

作り方

  1. 1

    チンゲンサイを食べやすい大きさに切る。厚揚げも1.5cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、厚揚げを色よく炒め、取り出す。同じフライパンで、にんにくとチンゲンサイを軽く塩コショウして炒める。

  3. 3

    厚揚げを入れ、中華スープを加える。水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり☆

コツ・ポイント

厚揚げを香ばしく焼いておくと、かきまぜでも崩れにくいですよ。

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レシピ作者

pepechoco
pepechoco @cook_40045030
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楽しく!美味しく!
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