ご飯が止まらない!!柔か鶏の南蛮漬け
ﾀﾏｺﾞ母ちゃん @cook_40074786
南蛮漬けが大好きです(^o^)食欲がない時でもパクパク食べれますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
最初は白身魚やアジ、鮭で南蛮漬
けをしてましたが、お肉も美味しいかも！と思って。今では我が家の定番です(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
- 2
玉ねぎ、人参、パプリカ、絹さやを薄く千切りにして揚げた鶏肉の上に盛り付けておく。
- 3
鍋に※調味料を合わせ一煮立ちさせたら熱いうちに鶏肉、千切り野菜の上からかけて、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり!
コツ・ポイント
鶏肉は胸肉でも美味しいです。二度揚げするとより柔らかくなります。野菜はなんでもOKです。絹さやのかわりに貝割れや大葉、パプリカがなければピーマンでも(^o^)
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鶏肉の南蛮漬け
基本の南蛮漬けレシピ
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簡単！美味しいナスの南蛮漬け！
暑くて食欲がない日でも、お酢がきいた南蛮漬けがあれば、いくらでもパクパクたべちゃいます(´^ω^)！
南蛮漬け
南蛮漬け
鶏の南蛮漬け
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南蛮漬け
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クック29FQHB☆ 
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