糸昆布と厚揚げの煮物
ぶこちん @cook_40095279
昆布は低カロリーですよ～ミネラルもたっぷり！
このレシピの生い立ち
ひじきも好きなので迷ったのですが昆布を使っても大正解！美味しいおかずになりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
人参は４センチくらいの長さに千切りします。
厚揚げはお好きなように切ります。水２カップに分量のめんつゆを鍋に入れて千切りした人参を煮始めます。
- 2
人参が柔らかくなり始めたら砂糖、塩、醤油を入れ、厚揚げ、糸昆布も引き続き入れて煮ます。
この間、弱火～中火です。
- 3
煮しまってきたと思う頃に味見してみてください。
出来上がりです。
コツ・ポイント
強火にすると厚揚げにスが入るので注意です。
火を止めたあと大分置くと味が浸みてます。
リアクション
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