作り方
- 1
オクラは2~3㍉の輪切り。人参と椎茸は千切り。
- 2
☆の材料をまぜて切った野菜とオジャコを入れる。
- 3
後は大きいスプーンで食べやすい大きさにとりわけ、油でカラッと揚げる。
- 4
お好みでめんつゆにつけてもOKです。
コツ・ポイント
オクラのネバネバと後の野菜達がシャキシャキで美味しいし、超簡単な一品です♪
ざるそばと一緒に食べました☆
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