掻き揚げ

奈津奈津
奈津奈津 @cook_40081080

ネバネバ&シャキシャキ低カロリー掻き揚げ♪
このレシピの生い立ち
沢山の野菜をいっぺんに取りたくて♪超簡単メニューです。

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材料

2人分 大さじこんもり7個分
  1. オクラ 6本
  2. 椎茸 3個
  3. 人参 1/4個
  4. おじゃこ 適量
  5. 天ぷら粉 適量
  6. ☆水 適量
  7. ☆マヨネーズ 小さじ1/2
  8. めんつゆ お好みで

作り方

  1. 1

    オクラは2~3㍉の輪切り。人参と椎茸は千切り。

  2. 2

    ☆の材料をまぜて切った野菜とオジャコを入れる。

  3. 3

    後は大きいスプーンで食べやすい大きさにとりわけ、油でカラッと揚げる。

  4. 4

    お好みでめんつゆにつけてもOKです。

コツ・ポイント

オクラのネバネバと後の野菜達がシャキシャキで美味しいし、超簡単な一品です♪
ざるそばと一緒に食べました☆

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レシピ作者

奈津奈津
奈津奈津 @cook_40081080
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楽しく、みんなが元気になる料理を作るのが日課♪
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