簡単、キャベツと油揚げのウマウマ煮
メグ1223 @cook_40055295
油揚げとウインナーからおいしいダシが出て、簡単なのにお酒やご飯が進む煮物です。
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので、だしの出そうな油揚げとウインナーで煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯をつけたままくし型に切る。
お鍋に水を少々(分量外)入れ、キャベツを並べる。
※水を入れると焦げ付きません。 -
- 2
油揚げ、ウインナーを適当な大きさに切り、キャベツの上へ。
-
- 3
めんつゆと水を注ぐ。
-
- 4
ブラックペッパーを振り、蓋をして弱めの中火で15分程煮込む。
私はブラックペッパー多めが好きです。 -
- 5
できあがり。
-
コツ・ポイント
お鍋に入れて、煮込むだけです。
ブラックペッパーの量はお好みで(^-^)
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