鯵のつみれ揚げ
るーる @cook_40051081
鯵のすり身にいろいろ野菜をいれて揚げました。大根おろしやからしが合います。
このレシピの生い立ち
お肉好きな子供や主人でもお魚や野菜が食べやすいようにつみれにして揚げました。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をボウルにいれ、手でよく練り混ぜる。
-
- 2
170℃くらいの油に、スプーンでたねをすくって落としていく。きつね色になるまで揚げる。
- 3
食べる時に大根おろし、ねぎ、からし、マヨネーズ等をつけると美味しいです♪
コツ・ポイント
すり身は生協で売っている冷凍のものを使用しています。鯵をさばいた方が美味しいと思います。
野菜はお好みで色々入れてみて下さい。
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