簡単!豚しゃぶ&おろしde冷やしそば

aid90808
aid90808 @cook_40065503

暑い夏に!豚肉や薬味で簡単冷やしそばの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
家に残ってるもので簡単に作りました。

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材料

2人分
  1. そば乾麺 200g
  2. 大根 10㎝位
  3. 豚肉(薄切り) 100g
  4. こねぎ 適量
  5. みょうが 1個
  6. ごま 適量
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    そばを熱湯で茹でて、氷水でしめておく。豚肉も同様。

  2. 2

    大根おろしを作る。こねぎは小口切りに。みょうがは細切りにしておく。豚肉は一口大に切っておく。

  3. 3

    材料の準備が出来たら盛り付けて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

おそばや材料はよく冷やして冷たいほうがおいしいです!

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