かぼちゃとチーズのアーモンド揚げ

みょんうぉる
みょんうぉる @cook_40097825

ハロウィンに子供が喜ぶかぼちゃレシピです♪
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ハロウィンに子供が喜ぶかぼちゃレシピです!!

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材料

  1. 牛豚合挽き肉 80g
  2. かぼちゃ 350g
  3. 玉ねぎ 2個
  4. ミニトマト 8個
  5. レタス 大2枚
  6. 1個
  7. プロセスチーズ 40g
  8. バター 大さじ1
  9. 小麦粉 大さじ2
  10. アーモンドスライス 70g
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. A 土佐のおいしさいっぱいつゆ 小さじ1
  13. A サラダ油 適宜
  14. A 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、レタスは手でちぎる。チーズは5mm角に切る。フライパンにバターを熱して挽き肉と玉ねぎを炒め、冷ます。

  2. 2

    かぼちゃは皮と種を取って一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで7分加熱する。

  3. 3

    ラップを外してさらに3分加熱し、粗くつぶす。②のボウルにかぼちゃとチーズ、Aを加えて混ぜ16等分し、形を整える。

  4. 4

    小麦粉、卵、アーモンドスライスの順につけ、150℃~160℃の油できつね色に揚げる。

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