かき菜とさつまあげのおかか炒め

夢工場
夢工場 @cook_40047464

生協の野菜セットの中に入っていたかき菜を使って。
このレシピの生い立ち
妊娠中に減塩を心がけていたのでこんな味付けになりました。

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材料

2人分
  1. かき菜 1束
  2. さつまあげ 1枚
  3. かつおぶし 1袋
  4. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    かき菜とさつまあげを適当な大きさに切る。

  2. 2

    さつまあげをフライパンで炒める。

  3. 3

    2にかき菜の芯・葉の順で加える。

  4. 4

    3にかつおぶしを加え、仕上げに醤油を適量たらす。

コツ・ポイント

妊娠中に減塩を心がけていたので塩なしですが、お好みで3の時に塩を加えてください。
今回のさつまあげは七味入りだったので胡椒は抜きました。

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レシピ作者

夢工場
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こども4人がごはんを残さず食べられるよう日々試行錯誤しています。
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