ゴーヤとトマトとさつま揚げのサッパリ炒め
スミスミたっくん @cook_40055717
ゴーヤとトマトの夏野菜たっぷりの炒め物です。
さつま揚げが入って食べ応えあります♪
生姜の効いた甘酢ダレで夏にぴったり☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤでチャンプル以外のご飯がススムおかずを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り種とワタをスプーンで取り薄切りする。
さつま揚げも薄切りに。
トマトはくし切りのさらに半分に切る。 - 2
•印の材料を合わせておく。
シソを千切りする。 - 3
フライパンにごま油を引き火にかけゴーヤを炒める。
-
- 4
しんなりしたらトマトとさつま揚げを加え全体に油が回ったら合わせ調味料を加え和える。
-
- 5
塩コショウで味を整える。
皿に盛りシソを添えれば完成♪ -
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