作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、具材を炒める。
- 2
もやしから出る水分を使ってウェイパーを溶かしながら混ぜる。
- 3
オイスターソースをお好みで投入。(ここでもう1度香りづけにごま油を少し入れるとヨダレがでる。)
- 4
たまご3個に醤油を入れて溶いて、フライパンに。かける→軽く混ぜる→蓋して火を切る。この間10秒が最高。
- 5
たまごがお好みの半熟具合のところでご飯にかけていただきます!
コツ・ポイント
もやしこんなに使わんし!って方や、もやしを使わん方はウェイパー入れる前に大さじ2杯ぐらい水を加えてください★
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