作り方
- 1
玉ねぎはスライス、人参は細切り、えのきは3等分にし、ほぐす。
- 2
鍋に鮭缶の汁を入れ、①の野菜を入れ、柔らかくなるまで煮る
- 3
醤油、みりんを入れ、鮭も入れる
- 4
溶き卵を回し入れ、軽く火を通す
- 5
器にご飯を入れて④を乗せ、刻みネギと刻みのりをトッピングする
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