厚揚げとうどんの卵とじ
有純♡ @cook_40100262
おかずに困った時!!
うどんを使った、かさ増し料理！
このレシピの生い立ち
うどんだけだと物足りないので…
冷蔵庫にあったものをいろいろ入れました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜてフライパンで温め、沸騰してきたら1口サイズにカットした厚揚げを入れる。
- 2
厚揚げに味が染み込んだら、お好みのサイズにカットしたにんじん、白菜、白ネギ、うどんを入れる。
- 3
野菜たちが柔らかくなり、味が染み込んだら、溶き卵を流し込み完成。
コツ・ポイント
味付けはお好みの濃さで☆
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