サクサク★抹茶と餡子の和風シュークリーム
140㎝わんたるママ @wanntalu
電子レンジで作れる「材料4つで簡単★シュークリーム」レシピID17644642を使った、抹茶とあんこのシュークリームです♪
このレシピの生い立ち
抹茶とあんこの和風シュークリームを食べたくて作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12004562717.html
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに水とバターを入れ、フタをせずに電子レンジ600ｗで2分加熱します。
- 2
沸騰した所にふるった薄力粉を一気に入れ、混ぜ合わせたらフタをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱します。
-
- 3
溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ、木べらから落とすとゆっくり落ちるくらいの固さにします。
-
- 4
天板に生地を絞り出し、霧吹きをまんべんなくかけます。
-
- 5
オーブン190℃で35分くらい焼いたらすぐに取り出して冷ましておきます。
-
- 6
ボウルに生クリームと砂糖、抹茶パウダーを入れてしっかり角が立つまで混ぜ合わせます。
-
- 7
半分に切ったシュー皮にあんこをしぼり、上から抹茶クリームを絞ったら切ったシュー皮を乗せて完成♪
コツ・ポイント
生地の固さは卵で調節して下さい。
オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。
あんこの量はあんこの甘さによって調節して下さい。甘いほうが好きな方はたっぷりめに～♪
リアクション
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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