セロリの葉とちくわのゆかり和え
Dr仁平 @zinpei
セロリの葉を使って、お手軽な和えものを作りました。箸休めにおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
セロリの葉とちくわを使って、おつまみになる小鉢ものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリ1本の上半分を葉と茎をに分け、太い茎は縦に細切り。30秒茹でて、冷水に取り、水気を搾ってざく切り。
- 2
ちくわは薄い輪切り。わさびをめんつゆに溶かし、全部の材料を混ぜ合わせて盛り付け。
コツ・ポイント
セロリの上半分を使っていますが、下半分も薄切りして使えます。
リアクション
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