皮が香ばしい♥照り焼きチキン♥

余分なあぶらを取り厚みが均一になるように開き、火が通りやすいよう皮側からフォークで何箇所か刺して穴をあけておきます。

皮を下にしてフライパンに入れ、合わせた☆の調味料を入れて強火にかける。

煮詰めていって、ほんの少し残った煮汁と鶏は別の容器に取り出しておきす。
鶏についてるタレも落としておきます。

使っていたフライパンをキッチンペーパーなどで拭き、きれいにします。
強火にしてフライパンを熱くします。

皮を下にして、鶏をフライパンに戻し、フライ返しでギュっと押さえ、皮の部分を焼き付けます。焦げやすいので注意!!

皮がパリッとなれば
完成です。