☆玉ねぎの卵とじ☆

こうとら
こうとら @cook_40073518

とっても簡単♪
材料は玉ねぎと卵のみ。冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリ!!
このレシピの生い立ち
学生時代、お弁当によく入ってました。母の味です。

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材料

2~3人分
  1. 玉ねぎ  3個
  2. 2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ウスタ-ソ-ス(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2~3㍉の厚さにきっておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をいれ、玉ねぎをしんなりするまで焦がさないように炒める。

  3. 3

    塩コショウで味をととのえ溶き卵をいれ軽く混ぜる。

  4. 4

    お好みでウスタ-ソースをまわしいれできあがり。

コツ・ポイント

私は玉ねぎはくたくたにする為、薄切りの方が好きですがお好みでどうぞ♪ウスタ-ソースはいれすぎ注意!

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レシピ作者

こうとら
こうとら @cook_40073518
に公開
徳島生まれ、徳島育ち!!西部のちっちゃい町で子育てにおわれてます・・・。主婦10年目ですが、料理は苦手。みんなのレシピを見ながら猛勉強中デス。
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