玉ねぎとベーコンの卵とじ
深澤愛里花（えりか） @cook_40188106
玉ねぎとベーコンを卵でとじました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ料理を色々考えていて、豚肉や鶏肉は、生姜焼きで試したので、次は、ベーコンを使って、卵でとじてみよう、と思い作った。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを適当に切る。
- 2
ボウルに、卵とミルクを入れて混ぜておく。
- 3
ベーコンを2つに切って、さらに細かく切る。
- 4
ベーコンを熱したフライパンに入れ、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。
- 5
卵を流しいれて、炒めたら完成。
コツ・ポイント
卵にミルクを入れると、フワフワになる、という母からの知恵を毎回使っています、卵を使う時は。
ベーコンから油が出るので、油は不要です。
リアクション
レシピ作者
東京都練馬区在住（2回目です）、1度目は1年ぐらいして引っ越しし、前は中野区に住んでいましたが、練馬区の住みやすさと治安の良さ、緑の多さが好きで戻ってきました、以前はシェアハウスでしたが今は普通の賃貸アパートにて生活中。自炊はまぁ、時々かな？ミールキットを使って作ったりしてるのが多いです。オリジナルでたまーに美味しいかな？って思って作ったりする料理とかもあります、料理より掃除が好きです(笑)
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