たまねぎの卵とじ

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とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

たまねぎを卵でとじただけですが、おつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
卵とたまねぎでおつまみが出来ないかなとこのレシピを作りました。

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材料

1人分
  1. たまねぎ 1/2個
  2. 卵 1個
  3. 油(炒め用) 適量
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 酒 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. マーガリン 小さじ1
  9. 桜えび 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りにする。

  2. 2

    卵をとく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、1を炒める。

  4. 4

    3のたまねぎがしんなりとしてきたら、砂糖を入れ炒める。

  5. 5

    4に、酒、みりんを入れ炒める。

  6. 6

    5に醤油を入れ炒める。

  7. 7

    6にマーガリンを入れる。

  8. 8

    7に2を流し入れ、卵をたまねぎに寄せる。

  9. 9

    皿に8を盛り、さくらえびをのせて完成です！

コツ・ポイント

特にありません。

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とんこっつ
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