簡単!ちくわのネギマヨおかか和え

you×2-mama
you×2-mama @cook_40101256

安い材料であっという間に出来て、しかも美味しい♪よく飲みに来る主人の友人たちにも好評です!(タイトル変更しました^^;)
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれたものが美味しくて・・・、七味を入れてアレンジしてみました。

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材料

3~4人分
  1. ちくわ 4本(1袋)
  2. 長ネギ 1本
  3. かつお節 5g(小分けタイプ1袋)
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 七味唐辛子 適量(無くても可)

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切り、ざくざくと薄切りにする。ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    ちくわ、ネギ、かつお節、お好みで七味唐辛子をボウルに入れ、全体を混ぜる。

  3. 3

    マヨネーズを加えて全体をあえて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

マヨネーズを入れる前に、全体をかき混ぜておくほうが具が均一になります。また、ちくわは細かいほうがネギやかつお節がよく絡んで美味しいです。辛いものが苦手な方は七味唐辛子を抜いても美味しくいただけますよ。

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レシピ作者

you×2-mama
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只今、育児休暇中で専業主婦を満喫しています♪ 料理と洗濯は大好きですが、掃除と片づけが大の苦手(^。^;) 子供ができて、少しだけ心を入れ替えている・・・かな? *自分大好きな主人*おっとりした息子 *物静かな義父 *お茶目な義母と2世帯同居してま~す(*^0^*)
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