簡単鮭みりんフレーク
なずなカフェ♡ @cook_40101512
おにぎりの具材に適した鮭みりんフレークです。
温かいご飯に…のっけて食べるのも、美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
次女が、魚が苦手なのでおにぎりの具材にして食べさせたらパクパク食べてくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身は、水洗いをしてキッチンペーパーで拭き取り、耐熱皿に砂糖、みりん、醤油を混ぜ合わせた物に30分程度漬け込む。
-
- 2
漬け込んだ鮭に、ラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。
-
- 3
中に火が通っていないか、1ヶ所をほぐしてみて通っていないようであれば、10秒ずつ加熱をしていく。
-
- 4
熱いうちに皮を取り除き身をほぐす。
-
- 5
ほぐした鮭にラップをかけて、漬け汁に浸しておく。
-
- 6
出来上がりは…こんな感じ♡
ラップで漬け汁に浸してあるので…味も染みこみます～ -
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