麺つゆで簡単ぶり大根 煮魚

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柴犬カール
柴犬カール @cook_40062461

人気検索top10入感謝♡麺つゆ使用・面取りなし、簡単ぶり大根。ランチ夕食煮魚茶和食定番初心者ビギナーズ

このレシピの生い立ち
大根が沢山届いたので、ぶり大根に。大根サラダも作りました。

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材料

  1. ぶり 1パック
  2. 大根 1/3本
  3. 白菜 白い所 4枚
  4. 長ネギ 白い部分8㎝
  5. 酒 1カップ
  6. 麺つゆ 適宜
  7. 水 野菜を最初から茹でる分
  8. お湯 ぶりに回しかける分

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火をつけ、白菜の白い所を千切りし、鍋に入れる。、

  2. 2

    大根の皮をむき、約1㎝幅の輪切りにし、十字に切っていちょう切りにする。鍋に入れる。

  3. 3

    ブリにお湯をまわしかけ、水分を切ったら鍋に入れる。

  4. 4

    酒1カップを入れ煮て、表面のアクも取る。

  5. 5

    煮ている間に、ねぎの白い所を白髪葱にし、中の部分は鍋に入れる。

  6. 6

    アクを取り終わり、ブリと大根に火が通ったら、麺つゆを入れる。煮崩れないように火を弱める。

  7. 7

    切っておいたネギをあしらったら、骨に気をつけて召し上がれ。

  8. 8

    一緒に、大根サラダ
    レシピID17858144 も作りました。

  9. 9

    他の魚のおかず
    レシピID17778929 鮭
    レシピID17683694 カジキ、もどうぞ

  10. 10

    別レシピの簡単ぶりのカレー粉焼きもどうぞ

  11. 11

    別レシピ、あじの竜田揚げ焼きもどうぞ

  12. 12

    3/25、791アクセス
    ありがとうございます

  13. 13

    2015.5/14.人気検索トップ10入り、ありがとうございます。
    ありがとうございます

  14. 14

    ぶり大根、褒められレシピにまとめられていました。

  15. 15

    煮物の別レシピ
    簡単おでんの素で聖護院大根と豚肉の煮物

コツ・ポイント

8.5万アクセス感謝☆
白菜は無くても良いです。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

柴犬カール
柴犬カール @cook_40062461
に公開
料理記録覚書。盛り付けや保存法等の料理以外の内容も有ります。食物アレルギー対応多め。卵落花生（過去乳小麦大豆ゴマそばエビ魚卵ナッツ類アレルギー有)20150213開始。調理は自己責任でお願いします。☆皆様感謝☆本掲載1クックパッドニュース掲載32今日のおすすめレシピ2プレミアム献立1人気検索1位30回top10入90回話題入21/無断転載禁止偏食対応25年・お弁当歴20年・アレルギー対応食17年
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