アプリでひらく作り方
- 1
野菜たちと豚肉を食べやすいｻｲｽﾞに切る。きくらげは水で戻しておく。
- 2
☆印のﾓﾉをｻﾗﾀﾞ油(分量外)と一緒に弱火で香りが出るまでいためる
- 3
香りがたってきたら、野菜とお肉をいれて炒める
- 4
火が通ってきたら、○印の調味料をいれて、完全に火が通るまで煮込む
- 5
野菜たちに火が通ったら、◇印を混ぜて水溶き片栗粉を作り、火を止めて加える。ﾀﾞﾏにならないようにかき混ぜる
- 6
温かいご飯にのせて完成!!
コツ・ポイント
今回は入れ忘れてしまったんですが、あればうずらの卵を添えると綺麗に見えます。
この方法だと、白菜もたくさん食べれるのでお勧めです。
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