春菊と柿のごまよごし
あきちゃぴ @cook_40029518
この時期、実家ではよく柿が料理に登場してました
なもんであたしも色々使いたいなぁと
春菊はこの食べ方が一番好きです♪
このレシピの生い立ち
この柿の時期
実家では柿がいろんな料理に登場してました
懐かしくて色々作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は茹でておく
黒ゴマは炒ってなめらかになるまですり
さとう、醤油を少し甘め煮混ぜ合わせておく - 2
柿は一口大より小さめに切っておく
１，２を和え衣であえてできあがり♪ - 3
コツ・ポイント
和えるのは水分が出るので食べる直前でね
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