つるむらさきのおひたし

ケイトマンマ
ケイトマンマ @cook_40052132

もう1品どうしよう・・・の時に出番です!
このレシピの生い立ち
以前はモロヘイヤで作ってました。つるむらさきの方が食べ応えがあったのでコッチでヘビロテしてます。

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材料

作りやすい分量
  1. つるむらさき 1束
  2. 大和芋 10センチ
  3. 海苔 1枚
  4. 麺つゆ 適量
  5. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    つるむらさきは茹でて10センチの長さに切り、大和芋は千切りにする。海苔は細かくちぎる。

  2. 2

    ①をボールに入れ、希釈した麺つゆと胡麻油で和えれば出来上がり!冷たくして召し上がれ。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。つるつるっと食べて下さいね。

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レシピ作者

ケイトマンマ
ケイトマンマ @cook_40052132
に公開
長女と次女の隙間にいます
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