なすとピーマンの梅黒酢炒め。
しあわせな食卓 @cook_40035104
梅干と黒酢を使った、体に良いおかずです。ご飯がたくさん進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったなすとピーマンを使ってさっぱりとした体に良いおかずを作りたいと思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして片栗粉をまぶし、ピーマンと赤ピーマンは一口大に切ります。
- 2
フライパンに多めのサラダ油をひいてなすを焼き、火が通ったらピーマンと赤ピーマンも加えて焼いていきます。
- 3
ピーマンと赤ピーマンに火が通ったら●の調味料を加え、野菜にからめて出来上がりです。
コツ・ポイント
梅干しも黒酢も疲労回復効果があります。
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