ウナ散らし寿司

あろまっこ
あろまっこ @cook_40045293

四人前なのにウナギは一人前でOK!後味さっぱり!癖になる味!
このレシピの生い立ち
玄米嫌いな人の為、なんとか玄米を美味しく食べてもらいたいなーと思い、作りました!

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材料

四人分 調理時間15分
  1. ウナギ 一匹
  2. 紅生姜 一袋
  3. 3個
  4. ウナギのタレ 一個
  5. 海苔
  6. きゅうり 2本

作り方

  1. 1

    ウナギを焼いて細かく切っておきます

  2. 2

    錦糸玉子を作ります

  3. 3

    キュウリを輪切りにし、紅生姜は千切りに。

  4. 4

    炊き上がったご飯にきゅうり、紅生姜、ウウナギのタレをよく混ぜます。
    最後にウナギを入れて軽く混ぜ合わせます。

  5. 5

    海苔をちらして出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯は玄米で作りました!
紅生姜は前日から手作り生姜酢を作っておくと
もっと美味しいです!ワタシのレシピに掲載されています

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レシピ作者

あろまっこ
あろまっこ @cook_40045293
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ようこそおこしやす~♪■HN:あろまっこ■血液型タイプO■性格:まともだと思う■出身地:子宮また追加していきまーす♪
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