ちょー簡単♪白菜の柚子浅漬け♪

SUchan
SUchan @cook_40043635

白菜を切って、調味料を混ぜて10分つけるだけ!箸休めやお弁当のおかずにどうぞー♪
このレシピの生い立ち
簡単にできる箸休めを考えてみました!さっぱりさわやかです♪

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材料

2人分
  1. 白菜 6枚
  2. *柚子果汁 3個分(約大さじ3)
  3. *砂糖 大さじ1
  4. *醤油 大さじ1
  5. *塩 ひとつまみ
  6. 柚子の皮 少々

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切り、塩(分量外)で揉む。しんなりしてきたら(約5分)、絞っておく。

  2. 2

    *をしっかり混ぜておく。厚手のビニール袋に白菜、みじん切りにした柚子の皮、*の調味料を入れて、しっかりもみこむ。

  3. 3

    冷蔵庫で10分味をなじませたら完成ー!

コツ・ポイント

*はしっかり混ぜてくださいね!塩や砂糖はお好みで調節してください。柚子がない場合、レモンでも良いと思います(^3^)/

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レシピ作者

SUchan
SUchan @cook_40043635
に公開
毎日のんびり料理を楽しんでいます*ゆくゆくは自分のお店を持ちたいな~!なんて夢も...♪大好きな人の「おいしい!」を聞くのが一番元気になります*ゆっくり、のんびり、マイペースに♪
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