☆沖縄☆ゴーヤと玉ねぎとツナの簡単サラダ

マリンマロン
マリンマロン @cook_40037642

*2010.5.17☆祝☆話題入り感謝* 本場沖縄で食べられているサラダを作りましたよ~♬♫!
このレシピの生い立ち
先日沖縄に行った時、美味しい居酒屋で食べたサラダを、想像で作ってみたら、同じ味になりましたv(≧∀≦)v
旦那さんと、この味は、マヨネーズのみだよね?って味わって食べていました~♪おうちで本場沖縄料理が食べれちゃうなんて~♡→ܫ←♡

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ツナ(スーパーノンオイル使用) 1缶
  4. マヨネーズ 大さじ6杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎを出来るだけ薄くスライスし、水に浸しておく。

  2. 2

    ゴーヤは種と綿を取り、その部分を塩でこすって洗い流す。出来るだけ薄くスライスし、塩茹でし水にさらす。

  3. 3

    玉ねぎとゴーヤをよく水切りしておく。

  4. 4

    ツナは水をよく切る。

  5. 5

    よく水切りした③に、ツナも加える。

  6. 6

    マヨネーズを加えて混ぜて出来上がり♪

  7. 7

    ★2009.6.25作り方更新してます。

コツ・ポイント

ゴーヤの塩茹ではサッとですd(・∀<)茹ですぎ注意!
マヨネーズを加える前に、よ~く水切りしてくださいね! 
マヨネーズを加えてから時間を置くと、どんどん水っぽくなってきちゃうので、食べる直前にマヨネーズで和えてね(´w`*)

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レシピ作者

マリンマロン
マリンマロン @cook_40037642
に公開
シンプルな味付けなのに美味しい料理が好きです。外食すると料理レシピの開発にもなるし、外食の時間も大事にしています♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬皆さんから届いたつくれぽは涙が出るほど嬉しいです!感謝です☆
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