ちくわ入りほうれん草の白和え

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☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

ちくわの入った 少し甘めの優しい白和えですよ
このレシピの生い立ち
いつもの白和えをアレンジしてみました

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材料

3人分
  1. 木綿豆腐 1丁 (320g)
  2. ほうれん草 1袋
  3. 人参 3分の1本
  4. ☆麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  5. ☆さとう 大さじ3
  6. ☆すりゴマ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をレンジ600w2分30秒チンして 豆腐の上に皿を置き重しをして 約30〜1時間水抜きする

  2. 2

    人参を切り少し水を張った器に入れ600w2分30秒〜チンする 固ければさらにチンして つまようじが通ればOK

  3. 3

    ほうれん草は茹でて 水気を絞り 2〜3cmに切り ちくわも切る
    人参も水気をきっておく

  4. 4

    ボールに潰した木綿豆腐と 具材を加えて ☆の調味料を入れてあわせる

  5. 5

    器に盛りつけたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

ちくわを多めに入れたら 食べ応えUP

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レシピ作者

☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399
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おしゃれな料理は出来ませんが 冷蔵庫にある材料で 色々作ってクックパッドに載せてま〜すアレンジ料理をよく作りまーす(^-^)
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