簡単♬具沢山♬ほうれん草の白和え

ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608

我が家の味!具沢山の白和え!味噌風味の甘めな白和え、ついつい食べ過ぎちゃいます!
このレシピの生い立ち
ほうれん草の白和えが大好きで研究しました!

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1/2パック
  2. ほうれん草 1束
  3. こんにゃく 1/2
  4. 人参 5センチ
  5. しめじ 1/2株
  6. ●砂糖・すりゴマ 各大さじ2
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. ●味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をクッキングペーパーなどで、よく水切りをします。

  2. 2

    ■の材料を時間差で一緒に茹でます。人参とこんにゃくは水から煮ます。沸騰してきたら塩を入れ、ほうれん草としめじを茹でます。

  3. 3

    ボールに●の調味料と水切りした豆腐を入れ、泡立て器で混ぜあわせ、水切りした■と混ぜ合わせたら完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

水切りをしっかりすることです。こんにゃくおすすめです♬

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レシピ作者

ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608
に公開
横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろしくお願いします。
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