ささみとおくらのネギ塩炒め

mai♡chan @cook_40103095
ささみを使ってカロリーオフ♪おくら、にんにくやしょうがで夏バテ予防(*´ω`*)味付けはネギ塩にしてみました♪
このレシピの生い立ち
最近暑いので、夏バテ予防、ささみ使ってカロリーオフにしたくて作りました♪味の素でなくても塩とかで大丈夫です♪
作り方
- 1
ささみはゆでて手で大まかにきざんでおく。
- 2
ねぎとおくらを写真のように包丁できる。
- 3
フライパンに火をつけ、オリーブオイルいれてネギとおくらを入れる。塩コショウ、味の素を適量。たれになるので少し多めに。
- 4
おくらとねぎがしんなりなってきたらささみ、にんにく、しょうがをいれる。ゆでてあるのでささっと炒める。
- 5
最後にごまを小さじ2杯くらいいれてさっと炒める。
- 6
お皿にいれて完成~。
コツ・ポイント
味見をしながらつくってください♪ささみをゆでるときは沸騰したお湯にいれ、火を止めて5~10分そのままにしたらふんわり出来ます♪
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