油揚げと小松菜とツナの炒め物

hachibee8
hachibee8 @cook_40087988

切って炒めるだけだから簡単☆
このレシピの生い立ち
よくある小松菜と油揚げの煮浸しでは子供があまり食べてくれないので炒め物にしてみました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 3枚
  3. ツナ缶 1缶
  4. 顆粒だし 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 少々
  7. 油(炒める用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でずに食べやすい大きさに切り、油揚げも同様の大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、小松菜の茎→油揚げ→葉っぱの順に炒める。

  3. 3

    全体がしんなりしたらツナ缶をそのまま入れて、顆粒だし、お酒を入れて炒める。
    味が薄いようなら塩をふって味をととのえる。

コツ・ポイント

ツナ缶に味があるので塩はお好みで入れてください。

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レシピ作者

hachibee8
hachibee8 @cook_40087988
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作ることよりも食べることが好きだけど、家族が喜ぶからパンだけはがんばって作ります(^o^)
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