枝豆のホイル焼き

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ギターくらげ
ギターくらげ @cook_40080262

ゆでるだけが枝豆じゃない
このレシピの生い立ち
さや付きの空豆をグリルで焼いたのをお店で食べたことがあって、だったら枝豆でもいけるでしょうとトライしました♪ 蒸し焼きになった枝豆の甘みが引き立ちます

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材料

  1. 枝豆 好きなだけ
  2. 塩水（5%） 枝豆が浸かる程度

作り方

  1. 1

    枝豆のさやの端を落とす。枝についてる側だけでOK

  2. 2

    5%くらいの塩水に漬けておく。30分あれば充分

  3. 3

    2，をアルミホイルにしっかり包んで、両面焼きグリルで７、８分ほど焼く。普通の魚焼きグリルやオーブントースターでも

  4. 4

    ホイルを開けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

アルミホイルから水分がもれないようにしっかり包みましょう。
塩水の濃さや焼く時間はお好みで調節してみてくださいな

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レシピ作者

ギターくらげ
ギターくらげ @cook_40080262
に公開
北河内おっちゃん系パンクバンド，やまくらげのギタリストが作るおっちゃん料理。
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