数の子の蜂蜜とマヨネーズ漬け

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

お正月の残りの数の子。塩抜きしておやつ風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
数の子とマヨネーズはよく見かけますが、そこに蜂蜜を足すことによって食べやすくなります。

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材料

4人分
  1. 数の子 5本
  2. マヨネーズ 大さじ3
  3. 蜂蜜 大さじ1
  4. いそっこ 小匙1

作り方

  1. 1

    数の子はしっかり塩抜きします。水気を切ったらマヨネーズと蜂蜜磯っこを混ぜ数の子とあわせて完成。

コツ・ポイント

数の子の塩抜きは、ちょっとかじって確かめて下さい。塩気が残っていると蜂蜜の甘さが引き立たなくなります。

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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