切り干し大根のおかゆ

Riemo1019 @cook_40069368
切り干し大根の味で、余分な塩や醤油を入れなくてもしっかり味がします。簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
・夏にさっぱりとしたおかゆを食べたいときのレシピ。
作り方
- 1
米を洗い、切り干し大根をさっと水に通して、鍋に☆を入れてふたをし、火にかける。
- 2
沸騰したら弱火にして40分程度煮る。火を消して5分蒸らす。
- 3
味をみながら塩またはしょうゆを加える。
コツ・ポイント
・薄味でもしっかりとおいしいです。
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