✿ฺ*あったま〜る柚子胡椒みぞれ鍋✿ฺ*

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ハッピーAke
ハッピーAke @cook_40096715

大根おろしと柚子胡椒の辛さが良い感じ♡寒さなんかあっと言う間に吹き飛んじゃいますε(◕‿◕✿ฺ)з
このレシピの生い立ち
お鍋を食べる時に柚子胡椒を付けて食べるだけでなく少し違う感じで食べてみたいと思い考えてみましたぁ☆

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材料

２〜３人分
  1. 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 約180g
  2. 白菜 4分の1カット
  3. もやし 2分の1袋~1袋
  4. 厚揚げ ２つ
  5. お好きなキノコ類 適量
  6. 大根 2分の1本
  7. 柚子胡椒 大さじ1
  8. ☆水 600cc
  9. ☆だしの素 大さじ1
  10. ☆中華の素 小さじ1
  11. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をカットする。鍋に☆を入れて煮立たせる。その間に大根おろしを作る。

  2. 2

    大根おろしの汁を分け大根おろしに柚子胡椒を混ぜ合わせる。汁は①の鍋に入れる。沸いてきたら材料を入れて煮込む

  3. 3

    材料が煮えてきたら、柚子胡椒おろしを加えて完成でぇす♡

コツ・ポイント

〆はうどんがオススメです♪
今回は厚揚げですが豆腐でもOK！好きな具材を入れて下さぁヾ(〃^∇^)ﾉ
大根おろしに柚子胡椒を混ぜる時は汁を少し残して柚子胡椒を汁で少し溶いてから入れると混ざりやすいです
※柚子胡椒はお好みで加減して下さいね♡

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