豆もやしの簡単炒め

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ラクスラスク
ラクスラスク @cook_40065590

あと一品欲しいなと言うときにリーズナブル且つ栄養満点の豆もやしで作りましょう！もちろん　普通のもやしでもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
半額になった豆もやしをGetしたもののナムルばかりじゃ飽きてくる・・・。で炒めてみたら結構イケル☆

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材料

４人分
  1. 豆もやし １袋
  2. ゴボウ天 ２本
  3. ごま油 大さじ１
  4. 昆布茶 小さじ１／２
  5. めんつゆ（又は醤油） 大さじ　１

作り方

  1. 1

    豆もやしをさっと水洗します。

  2. 2

    ゴボウ天を２～３ミリ巾の輪切りに。
    他の練り製品でもいけちゃいますよ！！

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてゴボウ天、豆もやしを入れて炒めます。

  4. 4

    もやしがしんなりしてきたら昆布茶、めんつゆを入れてさらに炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

すばやく一品出来ますよ。
今回は小大豆もやしですが、大きな方の豆もやしで豆の堅さが気になるようでしたらさっと茹でてからした方が良いかもしれません。

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レシピ作者

ラクスラスク
ラクスラスク @cook_40065590
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定番からそんなのあり？！の変わり種など試行錯誤しながら作っています。これからもどんどん挑戦していきます！！
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