ちらし寿司にレンジと白だしde簡単すし酢

vegeful
vegeful @cook_40038237

散らし寿司や手まり寿司に。

レンジであっという間に出来る簡単寿司酢です^^

このレシピの生い立ち
いつもより簡単に寿司酢を作りたいと思い常備している白だしを使いました。

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材料

米2合分
  1. 御酢 大匙3
  2. 白だし 大匙2
  3. 砂糖 大匙1
  4. 小匙1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に調味料を入れ500wレンジで2分チン!
    ラップは無くてOKです。

  2. 2

    良くかき混ぜて砂糖が溶けたらOK!
    炊きたてご飯に混ぜ混ぜしてウチワで扇いで冷まします。

  3. 3

    レシピ写真の手まり寿司はレシピID17915303を御覧下さい。

  4. 4

    寿司酢を使ったレシピ

    レシピID17698634

コツ・ポイント

砂糖は色が付かなくて溶け易い上白糖やグラニュー糖が適しています。
甘めがお好みの場合砂糖は大匙1.5~大匙2が目安です。
酢飯にでんぶを加える場合は大匙1以下が目安です。

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レシピ作者

vegeful
vegeful @cook_40038237
に公開
学生時代に栄養士免許を取得。結婚後は調理師・食育指導士・ジュニア野菜ソムリエ・食アド2級等を取得しました。料理の腕はまだまだ未熟ですがレシピを考える事が好きなので登録しました。宜しくお願い致します。現在は手のかかる0歳児のお世話に奮闘中です。こちらはしばらくお休みしており大変ご迷惑をおかけしております。お休み中もつくれぽを届けて下さる方々、本当に有難うございます。
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