ちらし寿司

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ちらし寿司
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夙川マダムのちらし寿司

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材料

  1. お米 3合
  2. お酒 大さじ1
  3. 昆布 3cm
  4. 酢 7
  5. 砂糖 3
  6. 塩 1

作り方

  1. 1

    お米を炊く
    お酒大さじ3杯、昆布を入れてお寿司モードで炊く

  2. 2

    炊き上がったらおひつに移し、すし酢をかけてる。お酢7:砂糖3:塩1を合わせて煮溶かしたものをすし酢とする

  3. 3

    ちらし寿司の具材を混ぜて出来上がり

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夙川マダム
夙川マダム @cook_40120124
に公開
夙川に住んでいる料理好きなマダム。マダムの至福のレシピを残すために見習いが記録してる。
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