アプリでひらく作り方
- 1
鯛の骨皮を除いて擂り身にする。
-
- 2
ボウルに真薯の材料を加え、混ぜ合わせる。
-
- 3
鍋に下ゆで用煮汁の材料を加え、一煮立ちさせる。
-
- 4
2をスプーン等で丸めながら加える。
-
- 5
浮いてきたら引き上げ、冷水につける。
-
- 6
鍋に吸い地の材料・水気をきった5を加え、温める。
-
- 7
皿に盛り付け、三つ葉を散らして完成。
-
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