作り方
- 1
小さめの鍋に水1/2カップと調味料を入れて沸騰させる。
- 2
沸騰したらしょうがとベビーほたてを入れる。
- 3
紙ぶたなどをするか、蓋をして汁気がほとんどなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
強めの火で短時間でさっと煮上げる。
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