キスのフリッター風

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verita_n
verita_n @cook_40039652

キスを普通の天ぷらではなく、フリッター風に♪
ソースはカレー味☆
このレシピの生い立ち
キスをいつもと違った料理法で♪

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材料

切り身５枚分
  1. キス（開き切り身） 5枚
  2. 揚げ油 適量
  3. 衣
  4. 卵 1個
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 水 大さじ1と1/2
  7. カレーソース
  8. 玉ねぎ 1/8個
  9. 水 50cc
  10. カレー粉 1/2〜1かけ
  11. ウスターソース 大さじ1
  12. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ＊ソースを作る１＊
    鍋に水を入れ、薄切りの玉ねぎが透き通るまで煮る。

  2. 2

    ＊ソースを作る２＊
    カレー粉・ウスターソースを入れ溶かし、片栗粉でトロミをつける。

  3. 3

    ＋＋衣を作る＋＋
    衣の材料を全て混ぜる。

  4. 4

    キスを衣に付け、揚げる。

  5. 5

    皿に盛り、ソースをかければ出来上がり！

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レシピ作者

verita_n
verita_n @cook_40039652
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♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-｀)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...（‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————
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