簡単!!なすの揚げびたし

姫mama。
姫mama。 @cook_40054737

常備菜にも便利。面倒な計量もいりません!!
このレシピの生い立ち
揚げびたしは美味しいけど出汁からつくるのが面倒・・・というときに、味ポンに漬け込んだらとっても美味しくて。
冷奴にも、うどんにも、冷蔵庫に常備しておくと便利です^^

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 味ポン 適量

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさにカットして、水分をよく拭きとって素揚げします。

  2. 2

    熱いうちに味ポンに漬け込むだけ!!

コツ・ポイント

素揚げしたらすぐにポン酢に漬け込むのがポイントです。
常備菜としても便利!お弁当にはもちろん、冷やしうどんなどにトッピングしても♪

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レシピ作者

姫mama。
姫mama。 @cook_40054737
に公開
4歳0歳の二人の娘と毎日楽しく生活しています☆健康志向の主人のために、バランスのとれた美味しいご飯を心がけています!
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