茄子の揚げ浸し
茅乃舎 @cook_40093762
つゆが浸みた茄子が冷めても美味しいです。たくさん作って常備菜にも!!
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
アプリでひらく作り方
- 1
【A】を鍋に入れ温める。茄子は一口大に切る。
- 2
茄子を180℃の油で色よく揚げ、1に漬け込む
コツ・ポイント
前日に作ると味が浸みて美味しいです。
リアクション
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